韩国辣炖带鱼的做法
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鱼的做法
韩国辣炖带鱼的做法
材料：
- 带鱼一条
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 葱2根
- 大蒜适量
- 辣椒粉适量
- 豆瓣酱适量
- 生姜适量
- 清水适量
- 盐适量
- 糖适量
- 韩式辣酱适量
步骤：
- 将带鱼清洗干净，切成段状备用。
- 土豆、洋葱、葱、大蒜、生姜切成块状备用。
- 热锅凉油，将带鱼煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入洋葱、葱、大蒜、生姜煸炒出香味。
- 加入豆瓣酱、辣椒粉、韩式辣酱炒匀。
- 加入清水，放入土豆块，煮至土豆变软。
- 放入带鱼块，加盐、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
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