木兰头饺子的做法

木兰头饺子的做法

1. 准备好猪肉馅、虾仁、香菇、葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等食材。

2. 将虾仁剁成虾泥,香菇切成小丁,葱姜末备好。

3. 将猪肉馅、虾泥、香菇丁、葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等食材混合搅拌均匀,制成馅料。

4. 取一块饺子皮,放入适量馅料,将饺子皮对折,捏紧封口,制成饺子的头部。

5. 将制好的饺子头放入沸水中煮熟,捞出即可。

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