角瓜地瓜鸡蛋饼的做法大全

• 做法大全, 面食, 鸡蛋

角瓜地瓜鸡蛋饼的做法

材料：

  • 角瓜 1 根
  • 地瓜 1 根
  • 鸡蛋 2 个
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将角瓜和地瓜切成细丝，加入盐搅拌均匀，静置 10 分钟。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀。
  3. 将腌好的角瓜和地瓜挤干水分，加入鸡蛋面糊中，搅拌均匀。
  4. 平底锅加热，加入适量的油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。

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