猪肉丸子汤的做法视频

猪肉丸子汤的做法视频:

1. 准备材料:猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋、面粉、清水、香菜。

2. 制作猪肉丸子:将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉,继续搅拌至面粉完全吸收,再加入清水,搅拌至肉馅变得有弹性。

3. 煮猪肉丸子:将锅中的水烧开,将肉馅用手搓成小丸子,放入锅中煮熟,捞出备用。

4. 煮汤:将锅中的水烧开,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒,煮开后放入煮好的猪肉丸子,再煮5分钟左右,撒上香菜即可。

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