6寸奥利奥蛋糕做法

• 鸡蛋

6寸奥利奥蛋糕做法：

材料：

  • 奥利奥饼干 10个
  • 无盐黄油 50克
  • 淡奶油 200克
  • 糖粉 30克
  • 奥利奥饼干碎 适量

步骤：

  1. 将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成细碎的饼干屑。
  2. 将无盐黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
  3. 将淡奶油和糖粉放入另一个碗中，用电动打蛋器打发至体积膨松，呈现出明显的纹路。
  4. 将融化的黄油倒入饼干屑中，搅拌均匀。
  5. 将饼干碎和黄油混合物倒入蛋糕模具中，用勺子压实，压平表面。
  6. 将打发的淡奶油倒入模具中，用刮刀抹平表面。
  7. 将蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时，让蛋糕变得更加紧实。
  8. 取出蛋糕，撒上适量的奥利奥饼干碎即可。

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