家庭自制葡萄酒的做法

• 美食食谱

家庭自制葡萄酒的做法：

1.准备葡萄：选择新鲜、成熟的葡萄，洗净晾干。

2.压汁：将葡萄放入压汁机中压汁，得到葡萄汁。

3.加糖：将适量的糖加入葡萄汁中，搅拌均匀。

4.发酵：将葡萄汁倒入发酵桶中，加入酵母，密封发酵桶，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次。

5.过滤：发酵7-10天后，将葡萄酒倒入干净的玻璃瓶中，用纱布过滤掉杂质。

6.贮存：将葡萄酒密封贮存，放置在阴凉处，等待陈酿。

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