乌贼白菜的做法大全家常

乌贼白菜炒面条

材料:乌贼、白菜、面条、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、食用油。

步骤:

1.将乌贼清洗干净,切成小块;

2.将白菜洗净,切成小段;

3.将葱、姜、蒜切末备用;

4.将面条煮熟备用;

5.热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香;

6.放入乌贼煸炒至变色;

7.放入白菜煸炒至变软;

8.放入面条,加入盐、酱油、料酒、胡椒粉翻炒均匀即可。

乌贼白菜炖豆腐

材料:乌贼、白菜、豆腐、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、食用油。

步骤:

1.将乌贼清洗干净,切成小块;

2.将白菜洗净,切成小段;

3.将豆腐切成小块备用;

4.将葱、姜、蒜切末备用;

5.热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香;

6.放入乌贼煸炒至变色;

7.放入白菜煸炒至变软;

8.放入豆腐,加入盐、酱油、料酒、胡椒粉和适量的水,炖煮20分钟即可。

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