端午节凉糕的做法
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美食食谱
端午节凉糕的做法
凉糕是端午节期间的传统美食之一，制作方法如下：
- 将糯米粉和水混合，搅拌均匀，加入适量的盐和油，继续搅拌均匀。
- 将混合好的糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，直到糯米糊完全凝固。
- 将凝固的糯米糊取出，晾凉后切成小块。
- 将切好的糯米糕放入碗中，加入适量的调料，如辣椒酱、醋、花生酱等，即可食用。
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