炸青椒灌肉的做法大全

• 做法大全

炸青椒灌肉的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 青椒适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
  2. 将青椒洗净去籽切成小块。
  3. 将腌制好的猪肉馅包入青椒块中。
  4. 将包好馅的青椒块沾上面包糠。
  5. 热锅凉油，将包好面包糠的青椒块放入锅中炸至金黄色。
  6. 捞出沥干油，即可食用。

小贴士：

  • 猪肉馅可以根据个人口味加入适量的调料。
  • 面包糠可以用面粉代替。
  • 炸的时间不要太长，否则会影响口感。

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