百合瘦肉汤的做法

• 汤的做法

百合瘦肉汤的做法

材料：

  • 瘦猪肉250克
  • 百合50克
  • 枸杞10克
  • 生姜3片
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将瘦猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将百合泡发后洗净备用。
  3. 将生姜切成片备用。
  4. 将适量清水倒入炖锅中，加入瘦猪肉、百合、枸杞和生姜片。
  5. 大火烧开后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。

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