鸡杂糊羹汤的做法
材料：
- 鸡杂500克
- 大米100克
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将鸡杂洗净，切成小块。
- 将姜片切成丝。
- 将大米和适量清水放入煲中，煮至米粥煮烂。
- 将鸡杂和姜丝放入煲中，继续煮10分钟。
- 加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
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