鸡杂糊的做法大全

• 做法大全

鸡杂糊的做法

材料：鸡杂、大米、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油。

步骤：

1. 鸡杂清洗干净，切成小块，用盐、料酒、胡椒粉腌制一下。

2. 大米淘洗干净，加适量水煮成米粥。

3. 姜、葱切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香，加入鸡杂煸炒。

5. 将炒好的鸡杂加入米粥中，煮开后转小火煮30分钟左右，直到米粥煮烂。

6. 加入盐、鸡精调味，淋上香油即可。

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