姜葱爆炒生蚝的做法

姜葱爆炒生蚝的做法

材料:

  • 生蚝500克
  • 姜末适量
  • 葱花适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将生蚝洗净,沥干水分备用。
  2. 姜切成末,葱切成花备用。
  3. 热锅凉油,放入姜末和葱花爆香。
  4. 放入生蚝煸炒,加入料酒烹调。
  5. 加入盐、生抽、糖调味,翻炒均匀。
  6. 出锅前淋上少许油即可。

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