孕妇海参做法：
1.清水焯水：将海参放入锅中，加入清水，大火烧开后焯水，捞出晾凉。
2.切丝：晾凉后，将海参切成细丝。
3.炒制：锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入海参丝翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料，翻炒均匀即可。
4.炖制：将炒好的海参丝放入砂锅中，加入清水，加入适量的姜片、葱段、料酒、盐等调味料，大火烧开后转小火炖制1-2小时即可。
孕妇海参的注意事项：
1.海参必须煮熟炖熟，以免影响消化吸收。
2.孕妇食用海参时，应该注意海参的来源，选择正规渠道购买，以免食用不新鲜或者有毒的海参。
3.孕妇食用海参时，应该适量食用，不要过量，以免引起消化不良或者过敏等不适症状。
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