衡阳水煮鸡的做法

衡阳水煮鸡的做法:

1. 准备材料:鸡肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油。

2. 鸡肉切块,用盐、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。

3. 姜、蒜、葱切末备用。

4. 热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香。

5. 加入姜蒜葱末煸炒。

6. 加入适量水,放入鸡肉块,煮至鸡肉变色。

7. 加入盐、料酒、生抽、老抽、鸡精调味,煮至鸡肉熟透。

8. 撒上葱花和香油即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/bc4a1bdc63.html