无油蒸酸奶蛋糕的做法

无油蒸酸奶蛋糕的做法:

材料:

  • 鸡蛋2个
  • 细砂糖30克
  • 酸奶100克
  • 低筋面粉80克
  • 泡打粉1/4小匙

步骤:

  1. 将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
  2. 加入酸奶,搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
  4. 将面糊倒入模具中,用刮刀刮平表面。
  5. 将模具放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
  6. 取出蛋糕,放凉后脱模即可。

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