西兰花花凉拌做法一：
材料：西兰花、胡萝卜、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、白糖、醋、生抽、香油。
做法：
1.西兰花洗净，切成小朵，焯水后捞出沥干水分，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
2.将盐、鸡精、白糖、醋、生抽、香油混合成调味汁。
3.将西兰花、胡萝卜、葱姜蒜、香菜放入碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
西兰花花凉拌做法二：
材料：西兰花、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、白糖、醋、生抽、香油。
做法：
1.西兰花洗净，切成小朵，焯水后捞出沥干水分，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。
2.将盐、鸡精、白糖、醋、生抽、香油混合成调味汁。
3.将西兰花、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒放入碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
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