莴笋蒸腊肉的做法大全

• 做法大全

莴笋蒸腊肉的做法

1. 准备食材：莴笋、腊肉、蒜末、生姜末、料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、香油。

2. 莴笋去皮，切成段，焯水备用。

3. 腊肉切成薄片，放入碗中，加入蒜末、生姜末、料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀腌制10分钟。

4. 将腌制好的腊肉铺在焯水后的莴笋上，上屉蒸15分钟即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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