无水南瓜蛋糕的做法
无水南瓜蛋糕的做法
材料：
- 南瓜泥 200克
- 低粉 100克
- 细砂糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 无盐黄油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 肉桂粉 1/4小匙
- 姜粉 1/4小匙
- 丁香粉 1/4小匙
- 盐 1/4小匙
步骤：
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥状备用。
- 将无盐黄油加热融化，放凉备用。
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 加入南瓜泥和融化的黄油，搅拌均匀。
- 筛入低粉、泡打粉、肉桂粉、姜粉、丁香粉和盐，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了无盐黄油的烤盘中，用刮刀刮平表面。
- 放入预热好的烤箱中，180度，烤25-30分钟左右。
- 取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用。
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