干贝苦瓜羹做法大全

• 做法大全

干贝苦瓜羹做法

材料：

  • 干贝 10 克
  • 苦瓜 1 根
  • 瘦肉 50 克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将干贝用清水浸泡 2 小时，洗净备用。
  2. 苦瓜去皮去籽，切成小块。
  3. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  4. 热锅凉油，加入葱姜爆香。
  5. 加入干贝和瘦肉煸炒。
  6. 加入清水，煮开后撇去浮沫。
  7. 加入苦瓜，煮至苦瓜变软。
  8. 加入盐调味即可。

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