香酥鸡排的做法大全

• 做法大全

材料：

鸡胸肉2块，鸡蛋1个，面包糠适量，盐适量，黑胡椒适量，淀粉适量，油适量。

步骤：

1.鸡胸肉切成薄片，用刀背拍打松软，加入盐和黑胡椒腌制15分钟。

2.将鸡蛋打散，加入适量淀粉搅拌均匀。

3.将鸡片沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。

4.热锅凉油，将鸡片放入锅中煎至两面金黄色即可。

5.捞出沥干油，切成条状，配上沙拉酱或番茄酱即可。

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