蚝油牛心菜的做法大全

• 做法大全

蚝油牛心菜的做法

材料：

  • 牛肉：200克
  • 牛心菜：300克
  • 蚝油：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 淀粉：适量
  • 清水：适量
  • 色拉油：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 将牛心菜洗净，切成段。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  5. 放入牛肉煸炒至变色。
  6. 加入牛心菜翻炒均匀。
  7. 加入蚝油和清水，煮开后加盐调味。
  8. 勾芡收汁即可。

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