洋姜泡菜的做法大全
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做法大全
洋姜泡菜的做法
材料：
- 洋姜500克
- 盐50克
- 白糖100克
- 米醋500毫升
- 水适量
步骤：
- 将洋姜去皮，切成薄片，用盐腌制30分钟，使其出水。
- 将腌好的洋姜洗净，沥干水分，放入干净的玻璃瓶中。
- 将白糖、米醋和适量的水放入锅中，煮沸后熄火，待凉后倒入玻璃瓶中。
- 将玻璃瓶密封，放置于阴凉处，静置2-3天即可食用。
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