鸡腿炒土豆青椒的做法大全家常做法视频

鸡腿炒土豆青椒的做法:

1. 准备食材:鸡腿肉、土豆、青椒、葱姜蒜等。

2. 将鸡腿肉切成小块,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 土豆去皮切块,青椒切丝,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入鸡腿肉煸炒至变色,盛出备用。

5. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入土豆块煸炒至微黄。

6. 加入青椒丝继续煸炒,加入适量盐、生抽、料酒、糖调味。

7. 加入煸炒好的鸡腿肉,翻炒均匀即可。

8. 出锅前撒上葱花即可。

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