冬瓜白菜汤的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 白菜500克
- 瘦肉片100克
- 姜片适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；白菜洗净切成小段；瘦肉片洗净备用。
- 锅中加入清水，放入瘦肉片和姜片，煮至瘦肉变色。
- 加入冬瓜和白菜，继续煮10分钟左右，直到冬瓜和白菜变软。
- 加入适量的盐和鸡精，煮开即可。
提示：
- 冬瓜和白菜都是清淡的食材，所以调味时要适量，不要过咸。
- 可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、葱花等。
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