肉炒干豆腐青椒的做法

肉炒干豆腐青椒的做法:

1. 准备好肉、干豆腐和青椒,将肉切成薄片,干豆腐切成小块,青椒切成丝。

2. 将肉片用盐、料酒、生粉腌制10分钟。

3. 干豆腐用热水泡软,沥干水分。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉片煸炒至变色。

5. 加入干豆腐和青椒丝,翻炒均匀。

6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖等调味料,翻炒均匀即可。

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