白菜乱炖的家常做法
白菜乱炖的家常做法
白菜乱炖是一道非常简单易做的家常菜，做法如下：
- 准备好白菜、瘦肉、葱姜蒜等食材。
- 将瘦肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一下。
- 白菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入白菜煸炒一会儿，加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟左右。
- 加入盐、味精等调味品，煮开后即可出锅。
这道菜简单易做，口感清淡，非常适合家庭日常食用。
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