凉拌菜腐竹做法大全
凉拌菜腐竹做法
1. 准备食材：腐竹、黄瓜、胡萝卜、辣椒、蒜、醋、生抽、盐、糖、香油。
2. 将腐竹用温水泡软，切成适当大小的段。
3. 黄瓜、胡萝卜切丝，辣椒切末，蒜切碎。
4. 将腐竹、黄瓜、胡萝卜、辣椒、蒜放入碗中，加入适量的醋、生抽、盐、糖、香油，拌匀即可。
5. 放入冰箱冷藏一段时间，入味后即可食用。
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