蒜苔肉炒米饭的做法大全
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做法大全
蒜苔肉炒米饭的做法
材料：
- 米饭
- 蒜苔
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 油
步骤：
- 将米饭提前半天泡好，晾凉备用。
- 蒜苔洗净切段，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽炒匀。
- 放入蒜苔翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
- 将炒好的蒜苔肉盛出备用。
- 锅中再倒入适量油，放入米饭煸炒至松散。
- 将炒好的蒜苔肉倒入锅中，翻炒均匀即可。
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