红辣椒灌肉的家常做法大全
红辣椒灌肉是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 赤椒适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀备用。
- 赤椒洗净去籽，切成小段。
- 将切好的赤椒填入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的猪肉馅放入蒸锅中，蒸15分钟。
- 取出蒸好的猪肉馅，切成小块即可食用。
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