红辣椒灌肉的家常做法大全

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红辣椒灌肉的家常做法大全

红辣椒灌肉是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 赤椒适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 鸡蛋1个

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀备用。
  2. 赤椒洗净去籽，切成小段。
  3. 将切好的赤椒填入猪肉馅中，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的猪肉馅放入蒸锅中，蒸15分钟。
  5. 取出蒸好的猪肉馅，切成小块即可食用。

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