牛肉汤煲做法
材料:
- 牛肉:500克
- 洋葱:1个
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 胡萝卜:1个
- 土豆:1个
- 香菜:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将牛肉切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。
- 将牛肉放入锅中,加入适量的清水和料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮1小时。
- 将洋葱、姜、蒜切成末,胡萝卜、土豆切成小块。
- 将切好的蔬菜放入锅中,继续煮20分钟。
- 加入适量的盐调味,撒上香菜即可。
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牛肉汤煲做法大全家常做法
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