鲜虾酱炖豆腐的做法
材料：
- 豆腐一块
- 鲜虾酱适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鲜虾酱煸炒均匀。
- 倒入清水，放入豆腐块，加盐和鸡精调味。
- 大火烧开后转小火炖煮10分钟即可。
小贴士：
- 豆腐不要切得太小，否则容易烂糊。
- 鲜虾酱已经有咸味，加盐时要适量。
- 可以根据个人口味加入其他调料。
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