家常花卷简单做法
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家常菜
家常花卷简单做法:
1. 准备好面粉、酵母、白糖、盐、油和水,按照2:1:1:1:1:1的比例混合在一起,揉成面团,静置1小时。
2. 将面团擀成长方形,刷上一层油,然后将面团对折,再刷上一层油,重复3-4次。
3. 将面团卷成长条状,切成小段,每个小段用手掌心压扁,再用擀面杖擀成长条状,卷成花卷形状。
4. 将花卷放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。
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