猴头菇虫草花的做法大全

• 做法大全

猴头菇炒肉片

材料：猴头菇、瘦肉片、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精。

做法：1.猴头菇切片，青红椒切丝，瘦肉片加盐、料酒、淀粉抓匀备用；2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色；3.加入猴头菇煸炒，加入青红椒继续煸炒；4.加入生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。

虫草花炖鸡汤

材料：虫草花、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒。

做法：1.鸡肉切块，放入开水中焯水捞出备用；2.锅中倒油，放入姜片、葱段爆香；3.加入焯好水的鸡肉块，加入适量的水，加入料酒烧开；4.加入虫草花，小火炖煮1小时，加盐调味即可。

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