山西油面火烧的做法视频

• 面食

山西油面火烧的做法视频：

1. 准备好面条、豆芽、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、糖、醋、料酒、淀粉、花生油等食材。

2. 将面条煮熟备用，豆芽焯水备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。

4. 加入酱油、盐、糖、醋、料酒和适量的水，煮开后加入豆芽和淀粉水勾芡。

5. 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀即可。

6. 起锅前撒上葱花和花生油即可。

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