黄酒廖糟鸡蛋汤的做法

• 汤的做法, 鸡蛋

黄酒廖糟鸡蛋汤的做法

材料：

  • 鸡蛋 2 个
  • 黄酒 100 毫升
  • 廖糟 50 克
  • 水 500 毫升
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
  2. 将黄酒、廖糟和水放入锅中，用中火煮沸。
  3. 将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
  4. 继续用中火煮 2-3 分钟，加入适量盐调味即可。

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