猪蹄花的家常做法：
1. 准备好猪蹄花、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、老抽、生抽、香油、清水。
2. 猪蹄花洗净后焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入料酒煸炒均匀。
4. 加入适量清水，放入焯好水的猪蹄花，加入盐、酱油、糖、老抽、生抽，煮开后转小火炖煮1-2小时。
5. 炖好后加入香油即可。
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