猪肝粉的做法大全
猪肝粉的做法：
1. 准备猪肝、面粉、淀粉、盐、料酒、姜末、葱花等食材。
2. 将猪肝切成小块，加入盐、料酒、姜末腌制10分钟。
3. 将腌制好的猪肝块放入面粉和淀粉的混合物中裹上一层面糊。
4. 热锅凉油，将裹好面糊的猪肝块放入锅中煎至两面金黄色。
5. 捞出猪肝块，切成小粒，再用搅拌机打成粉末即可。
猪肝粉的食用方法：
1. 猪肝粉可以用来做猪肝粉粥，将猪肝粉加入煮好的粥中，搅拌均匀即可。
2. 猪肝粉也可以用来做猪肝粉面，将猪肝粉加入面粉中，和面后制作成面条即可。
3. 猪肝粉还可以用来做猪肝粉糕，将猪肝粉加入糯米粉中，加入适量的水和调料，蒸熟后切成小块即可。
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