腌制鸡脚的做法大全
腌制鸡脚的做法
1. 准备材料：鸡脚、盐、料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、白糖、酱油。
2. 鸡脚洗净后焯水，捞出沥干水分。
3. 锅中加水，放入鸡脚、料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒，大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 煮好后捞出鸡脚，放入盐、白糖、酱油，拌匀腌制2小时即可。
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