山药木耳炖猪脚的做法大全

• 做法大全

山药木耳炖猪脚的做法

材料：

  • 猪脚500克
  • 山药200克
  • 黑木耳50克
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪脚洗净，切块，焯水后捞出备用。
  2. 山药去皮，切块，黑木耳泡发洗净。
  3. 锅中加入清水，放入猪脚块、生姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  4. 加入山药块、黑木耳，继续炖煮30分钟。
  5. 加入盐、鸡精调味即可。

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