潮汕笋丝炒肉的做法
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美食食谱
潮汕笋丝炒肉的做法
材料:
- 猪肉
- 笋
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤:
- 将猪肉切成丝,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 笋切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油,烧热后加入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入笋丝煸炒至熟透。
- 加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
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