青椒虾糕的做法大全

• 做法大全

青椒虾糕的做法

材料：

  • 虾仁 200克
  • 青椒 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、淀粉适量

步骤：

  1. 将虾仁剁成泥，加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。
  2. 青椒洗净去籽，切成小丁。
  3. 葱姜蒜切末。
  4. 将青椒丁、葱姜蒜末加入虾泥中，搅拌均匀。
  5. 将虾泥放入蒸锅中，蒸15分钟。
  6. 取出虾糕，切成小块。
  7. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入虾糕小块，煎至两面金黄即可。

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