清明节鸡蛋网的做法
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鸡蛋
清明节鸡蛋网的做法:
清明节鸡蛋网是一道传统的汉族食品,主要原料是鸡蛋和糯米粉。制作方法如下:
- 将鸡蛋煮熟,去壳备用。
- 将糯米粉加入适量的水中,揉成面团。
- 将面团分成小块,搓成细条。
- 将细条缠绕在鸡蛋上,使鸡蛋表面均匀地裹上一层糯米粉面团。
- 将裹好面团的鸡蛋放入沸水中煮熟,至糯米粉熟透即可。
清明节鸡蛋网的口感软糯,味道香甜,是清明节期间的传统美食之一。
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