四川面条做法视频教程
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面食
四川担担面的做法：
1. 准备好面条和配菜，如芝麻酱、豆芽、葱花等。
2. 烧开一锅水，将面条放入水中煮熟，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉末煸炒至变色。
4. 加入豆瓣酱、花椒粉、盐、糖、鸡精等调味料，煸炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后加入煮熟的面条，翻炒均匀。
6. 装盘后撒上芝麻酱、豆芽、葱花等配菜即可。
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