羊肉炒白菜做法：
1. 准备好羊肉和白菜，将羊肉切成薄片，白菜切成小块。
2. 将羊肉放入碗中，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入白菜煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
5. 最后加入少许香油提香即可。
羊肉炒白菜的家常做法：
1. 准备好羊肉和白菜，将羊肉切成薄片，白菜切成小块。
2. 将羊肉放入碗中，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入白菜煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
5. 最后加入少许香油提香即可。
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