冬瓜大白菜汤的做法
材料：
- 冬瓜 500克
- 大白菜 300克
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
做法：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；大白菜洗净切成小段；瘦肉切成薄片备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入清水，放入冬瓜和大白菜，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 最后加入适量盐调味即可。
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