冬瓜大白菜汤的做法
冬瓜大白菜汤的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 大白菜500克
- 瘦肉片100克
- 姜片适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；大白菜洗净切成小段；瘦肉片洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
- 加入清水，放入冬瓜和大白菜，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入盐和鸡精调味，煮5分钟即可。
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