香菇冬瓜鸡肉汤的做法
材料：
- 鸡肉 300 克
- 冬瓜 500 克
- 香菇 100 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，冬瓜去皮去瓤切块，香菇洗净切片。
- 姜片切片，葱段切段。
- 锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 加入冬瓜和香菇，继续煮 20 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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