水煮上海青的做法

• 美食食谱

水煮上海青的做法：

1. 准备上海青、姜、蒜、辣椒等食材。

2. 将上海青洗净，切成2-3厘米长的段。

3. 姜、蒜、辣椒切成末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒末爆香。

5. 加入适量的水，放入上海青，煮至变色捞出。

6. 将煮好的上海青放入碗中，淋上热油，撒上盐和味精即可。

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