1.酸豆角炒肉丝：将豆角焯水后备用，瘦肉切丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，加入豆角煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

2.酸豆角炒蛋：将豆角焯水后备用，鸡蛋打散备用，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入豆角煸炒，加入盐、鸡精调味，倒入鸡蛋液煸炒均匀即可。

3.酸豆角炒肉末：将豆角焯水后备用，瘦肉切末，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，加入豆角煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

4.酸豆角炒腊肉：将豆角焯水后备用，腊肉切片备用，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入腊肉煸炒出油，加入豆角煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

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酸豆角的做法大全怎么炒好吃